Vins Rouges bio

Notre sélection de vins rouges bio

Un vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Le temps plus ou moins long de cette fermentation varie selon le genre de vin voulu, les caractéristiques de chaque vendange et les traditions liées au terroir viticole de production. Retrouvez ici notre sélection des meilleurs vins rouges bio et naturels des plus grandes régions viticoles.

  • Alsace
  • Beaujolais

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles du Beaujolais

    Le vignoble du Beaujolais s’étend sur la rive droite de la Saône entre le sud de Mâcon et le nord de Lyon. Ce vignoble de 16 000 Hectares est réputé pour ses vins fruités et élégants. Issu du cépage Gamay, les douze crus du Beaujolais rouges sont : Saint Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de Brouilly.

  • Bordelais

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles du Bordelais

    Bordeaux est le premier vignoble AOC de France. Trois principaux cépages sont utilisés pour l’élaboration des vins rouges de Bordeaux : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. La production de vins rouges représente 80% des cinq à six millions d'hectolitres de vin produit par an, faisant de la Gironde le troisième département viticole français après l'Hérault et l'Aude, mais le premier pour les AOC en volume. Les bordeaux génériques sont des vins de consommation rapide. Ces vins sont fruités et souples, caractérisés par la présence de tanins ronds et savoureux et par des arômes de fruits rouges et noirs. Les appellations tel que Médoc donnent des rouges charpentés, ces vins ont une trame tannique plus marquée permettant une garde de cinq ans en moyenne. Ces vins développe des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, ainsi que des notes toastées et vanillées apportées par l'élevage en fûts.

  • Bourgogne

    Notre sélection de vin rouge bio des vignobles de bourgogne

    Le vignoble de Bourgogne est un vignoble situé sur les départements de l'Yonne, de la Côte-d'Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur de Chablis au nord à Macon au sud. Cette situation géographique, climatique et géologique est idéale pour le pinot noir. Parmi les vins les plus prestigieux au monde, les Bourgognes sont façonnés dans 6 régions aux caractères bien distincts : Chablis et Grand Auxerrois, Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise et enfin le Mâconnais.

  • Jura et Savoie

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles de Savoie et du Jura

    Le vin de Savoie est une appellation d'origine contrôlée produit essentiellement dans les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Les cépages dominants sont le Gamay, le Gamay et la Mondeuse, pour les vins rouges. Le vin du Jura est une appellation d’origine contrôlée produite sur le département du Jura en Franche-Comté. Les vins rouges du Jura sont obtenus à partir des cépages Poulsard et Trousseau.

  • Languedoc-Roussillon

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles de Languedoc Roussillo

    Le Languedoc Roussillon est le plus grand vignoble de France, donnant parfois l’impression d’être une mer de vignes qui s’étend de Nîmes à Perpignan. Les vins rouges sont puissants et témoigne des fortes températures et de la luminosité intense. Les cépages Grenache et Syrah sont bien représentés et offrent des vins typés comme Fitou, Corbières, Saint Chinian. Consommés jeunes, les vins du Languedoc offrent des parfums de fruits rouges voir poivrés. Avec l’âge, ces vins évoluent sur des notes animales, de cuir et de fruits confits. Ils accompagneront à merveille une belle de boeuf grillée.

  • Provence

    Notre sélection de vins Rouges bio des vignobles de Provence

    La Provence est une région viticole de 26000 Hectares répartit sur trois départements : les Bouches du Rhône, le Var et les Alpes Maritimes. L’ensoleillement de la région donne des vins rouges puissants et charpentés, élaborés principalement grâce à la Syrah, au Carignan et au Mourvèdre. Jeunes le bouquet des vins des notes de fruits rouges ou végétales (laurier, romarin, thym) Après quelques années d'élevage, leur personnalité est plus puissante développant des notes de fruits noirs et épicées (réglisse, cannelle) ou animales.

  • Sud-Ouest

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles du Sud-Ouest

    Le vignoble du Sud-Ouest est situé entre Toulouse et le Pays basque. Ce vignoble est composé d’une vaste mosaïque de terroirs. On y produit à peu près tous les types de vins rouges.  Ces vins peuvent être ainsi bien souples et fruités que puissants et de grande garde. Les vins les plus prestigieux se retrouveront dans les appellations telles que : Fronton, Bergerac, Gaillac ou Madiran

  • Vallée de la Loire

    Notre sélection de vins rouges bio des vignobles de la vallée de la Loire

    Le vignoble du Val de Loire est uni par le fleuve royal et ses affluents : La Loire. Le vignoble de la Vallée de Loire regroupe 85 appellations du Pays Nantais aux Côtes du Forez dans la Loire. Elaborées à dominance de Cabernet Franc, les appellations Anjou-Villages, Bourgueil, Chinon ou Saumur-Champigny produisent des vins fruités, marqués par les fruits rouges mûrs, la réglisse ou les épices douces. En bouche, ces vins sont parfois astringents et gagnent en rondeur après quelques années d'élevage. Le Pinot Noir donne des vins plus souples, friands.

  • Vallée du Rhone

    Notre sélection de vin rouge bio des vignobles de la Vallée du Rhône

    Le vignoble de la Vallée du Rhône qui s’étend entre Lyon et Avignon, peut se séparer en 2 parties. La zone septentrionale de Lyon à Valence produisant notamment les appellations prestigieuses : Côte Rôti, Saint Joseph, Crozes Hermitage et Condrieu et la zone méridionale de Valence à Avignon produisant notamment les appellations : Châteauneuf du Pape, Gigondas, Beaume de Venise ou Vacqueyras. Les cépages dominant sont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.

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