Vins Blancs Vallée de la Loire bio

Notre sélection de vins blancs bio des vignobles de la Vallée de la Loire

Dans la Loire, la vigne n'est jamais éloignée de l'eau et des châteaux Renaissance. Cette diversité de terroirs et de climats permet d’obtenir la plupart des types de vins. Les appellations les plus connue sont les Muscadet, le Coteaux du Layon ou le Sancerre. Les cépages cultivés sont : le Melon de Bourgogne, le Chenin et le Sauvignon. Le chenin, qui excelle en Saumur, donne des vins secs et racés, au nez de fleurs blanches, d'acacia. A Sancerre ou Pouilly, le Sauvignon donne des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de menthe fraîche et surtout une nette minéralité qui rappelle la pierre à fusil.

Cépages blancs dominants

Les Cépages blancs sont principalement le chenin, le sauvignon, le melon et le chardonnay, le gros plant et le romorantin exclusivement cultivés sur l'appellation Cour Cheverny pour les vins blancs.

Caractères des vins blancs de Loire

Les vins blancs secs:

Sancerre, Menetou et Pouilly Fumé sont produits à base de sauvignon. Ils offrent de subtils parfums d'agrumes et d'acacia et s'accorderont volontiers avec des poissons ou certains plats de viande blanche crémée. Le pays Nantais produit le célèbre muscadet aux arômes frais et tendus. Il s'accorde généreusement avec les fruits de mer et crustacés. Savennières et Saumur proposent des vins issus du chenin.

Les vins Moelleux:

Le val de Loire dispose d'un climat humide en automne, favorable au développement de la "pourriture noble". L'Anjou est la principale région productrice et le chenin le cépage le plus employé. Les appellations les plus prestigieuses sont Quart de Chaume et Bonnezeaux. Comme en Sauternais, les vendanges se font par tris successifs et les rendements sont très faibles. Ce sont des vins aux arômes de fruits confits; abricot, tilleul et miel. En bouche ils se révèlent onctueux et suaves. On pourra les accorder avec le foie gras, les desserts ou les consommer seuls en apéritif.

13 suggestions Vallée de la Loire Blancs bio

Résultats 1 - 13 sur 13.
    • oui
      9,50 € Disponible
      Disponible

      Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie Sous la Tonnelle  Appellation: AOC Anjou  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Fruits de mer ou Poissons Grillé Cépages dominants : Chenin, Chardonnay  Durée de garde: 4 ans 

      • oui
        10,50 € Disponible
        Disponible

        Vin Blanc Bio Domaine Sauvète  Appellation: AOC Touraine Sauvignon   Millésime: 2016 Bouteille: 75cl - 13% vol Accords mets & vins: Sainte Maure de Touraine, Carpaccio de Saint Jacques Cépages dominants: Sauvignon Durée de garde: 3 ans 

        • oui
          11,50 € Disponible
          Disponible

          Vin Blanc Bio Domaine Sauvète cuvée Oneiros  Appellation: AOC Touraine Chenonceaux  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 13,5% vol Accords mets & vins: Bar au beurre blanc, Darne de Saumon en papillote  Cépages dominants: Sauvignon Durée de garde: 5 ans 

          • oui
            12,50 € Disponible
            Disponible

            Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie Clos de la Bergerie Appellation: AOC Coteaux du Layon   Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Foie Gras ou Desserts aux l'abricots Cépages dominants : Chenin  Durée de garde: 5 ans 

            • oui
              16,00 € Disponible
              Disponible

              Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie Croix Picot Appellation: AOC Savennières  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Carpaccio de Coquilles Saint Jacques Cépages dominants : Chenin Durée de garde: 4 ans 

              • oui
                17,50 € Disponible
                Disponible

                Vin Blanc Bio Domaine LaPorte Grandmontains Appellation: AOC Sancerre  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Huîtres ou Saumon fumé Cépages dominants: Sauvignon  Durée de garde: 10 ans 

                • oui
                  18,00 € Disponible
                  Disponible

                  Vin Blanc Bio Domaine de Bouchot cuvée Regain Appellation: AOC Pouilly Fumé  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Risotto aux Gambas   Cépages dominants: Sauvignon Durée de garde: 4 ans 

                  • oui
                    19,00 € Disponible
                    Disponible

                    Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie 1er Cru Chaume Appellation: AOC Coteaux du Layon   Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12% vol Accords mets & vins: Desserts aux caramels ou aux fruits  Cépages dominants : Chenin  Durée de garde: 10 ans 

                    • oui
                      24,50 € Disponible
                      Disponible

                      Vin Blanc Bio Domaine Laporte La Comtesse Appellation: AOC Sancerre  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Bar au fenouil Cépages dominants: Sauvignon Durée de garde: 5 ans 

                      • oui
                        35,00 € Disponible
                        Disponible

                        Vin Blanc Bio Domaine de la Bergerie Grand Cru  Appellation: AOC Quarts de Chaume  Millésime: 2015 Bouteille: 50cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Roquefort ou Foie Gras Cépages dominants: Chenin  Durée de garde: 10 ans 

                        • oui
                          12,00 € Disponible
                          Disponible

                          Vin Blanc Bio Château de Villeneuve  Appellation: AOC Saumur   Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Apéritif ou fruits de mer Cépages dominants: Chenin  Durée de garde: 4 ans 

                          • oui
                            15,75 € Disponible
                            Disponible

                            Vin Blanc Bio Domaine Des Pothiers Fou de Chêne  Appellation: VDP d'Urfé    Millésime: 2016 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Blanquette de Veau  Cépages dominants: Chardonnay  Durée de garde: 4 ans 

                            • oui
                              21,50 € En stock
                              En stock

                              Vin Blanc Bio Domaine de Bouchot cuvée Prestige Appellation: AOC Pouilly Fumé  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Noix de saint-jacques au safran Cépages dominants: Sauvignon Durée de garde: 6 ans

                            Résultats 1 - 13 sur 13.