Le vignoble du Sud-Ouest est la quatrième région viticole de France et s’étend sur 13 départements de l'Aveyron au Pays basque, produisant plus de 30 appellations. Le point commun entre tous ces vins aussi distants qu'Irouléguy, Gaillac Ou Bergerac réside dans des vins de caractère issu d’une vaste palette de cépages locaux. La région Sud-Ouest produit de grands liquoreux comme le Pacherenc-du-Vic-Bilh, le Jurançon ou encore le Monbazillac.
Les vignobles du Sud-Ouest sont d'une richesse exceptionnelle et possèdent une variété de goût et de couleur impressionnante. Les blancs moelleux (Monbazillac, Saussignac…), proches typiquement des vins du sauternais, côtoient ceux plus vifs et secs de Gascogne ou ceux encore de Jurançon, fins et élégants.
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Vin blanc Bio Domaine Clos Basté Appellation: AOC Pacherenc du Vic Bilh Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12% vol Accords mets & vins: Foie gras ou Tarte aux fruits Cépages dominants : Petit Manseng Durée de garde: 5 ans
Vin Rouge Bio Château Le Payral Tradition Appellation: AOC Bergerac Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Apéritifs ou Fruits de Mer Cépages dominants: Sauvignon, Sémillon Durée de garde: 3 ans
Vin Blanc Bio Château Le Payral Marie Jeanne Appellation: AOC Châteauneuf-du-pape Millésime: 2015 Bouteille: 50cl - 11.5% vol Accords mets & vins: Foies Gras ou Desserts Cépages dominants: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Durée de garde: 4 ans
Vin Blanc Bio Clos Basté Appellation: AOC Pacherenc du Vic Bilh sec Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 13% vol Accords mets & vins: Filet de sole sauce à l'oseille et vanille Cépages dominants: Petit Manseng, Petit Courbu Durée de garde: 7 ans
Vin Blanc Bio Domaine du Haut Compagnau cuvée Le Ruminant des Vignes Appellation: Vin de France Millésime: 2012 Bouteille: 75cl - 13% vol Accords mets & vins: Fourme d'Ambert, Bleue des causses Cépages dominants: Gros Manseng Durée de garde: 15 ans
Vin Rouge Bio Domaine De Souch Appellation: AOC Jurançon Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12% vol Accords mets & vins: Carpaccios de Poissons Cépages dominants: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu Durée de garde: 4 ans
Vin Blanc Bio Domaine De Souch Appellation: AOC Jurançon Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Porc au caramel ou Fromage Cépages dominants: Petit Manseng, Gros Manseng Durée de garde: 5 ans
Vin Rouge Bio Domaine De Souch Marie Kattalin Appellation: AOC Jurançon Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12.5% vol Accords mets & vins: Desserts ou Fromages à pâtes persillées Cépages dominants: Petit Manseng Durée de garde: 5 ans
Vin Blanc Bio Château Bouissel Peiruda Appellation: IGP Comté de Tolosan Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 12% vol Accords mets & vins: Gambas sauce crémée Cépages dominants : Viognier, Colombard, Petit Manseng Durée de garde: 4 ans
