Côtes de Bourg château La Grolet tête de cuvée

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ROU75GRO_TET

Nouveau produit

verre-vin.pngVin Rouge Bio Château La Grolet 

Appellation: AOC Côtes de Bourg

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Entrecôte grillée à la sauce Béarnaise  

Cépages dominants : Malbec, Cabernet Sauvignon

Durée de garde: 10 ans 

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Description Côtes de Bourg château La Grolet tête de cuvée

A l'instar de la Quintessence de Peybonhomme, l'assemblage qui composera la "Tête de Cuvée de La Grolet" est déterminé au cuvier une fois les fermentations terminées. Elle n'est donc jamais la même chaque année mais on y retrouve souvent du Malbec et des vieux cabernets Sauvignon.  Après 12 mois d'élevage en barriques neuves les tannins sont soyeux et avec le temps, les arômes de fruits rouge évolueront vers le cacao, voir le tabac. La Biodynamie révélatrice des grands terroirs viticoles donne cette particularité à ce vin.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
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              12,50 € Disponible
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                Vin Rouge Bio Château la Grolet Appellation: AOC Côtes de Bourg  Millésime: 2015 Bouteille: 75cl - 13% vol Accords mets & vins: Charcuteries ou Fromages Cépages dominants: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Durée de garde: 5 ans

                • oui
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                  Vin Rouge Bio Château Bichon-Cassignols "Le Petit Bicon" Appellation: AOP Graves  Millésime: 2014 Bouteille: 75cl - 13.5% vol Accords mets & vins: Viandes blanches et Charcuteries Cépages dominants: Merlot, Cabernet Sauvignon. Durée de garde: 4 ans

                  • oui
                    17,50 € En stock
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                    Vin Rouge Bio Château Bichon-Cassignols "La Grande Réserve" Appellation: AOP Graves  Millésime: 2010 Bouteille: 75cl - 13.5% vol Accords mets & vins: Magret de canard grillé Cépages dominants: Merlot, Cabernet Sauvignon Durée de garde: 10 ans

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