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Composée uniquement de Chardonnay, cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve émail pendant 6 à 8 mois. Pas de passage en fût. La mise en bouteilles s’effectue sans attendre. La fraîcheur et le fruité sont valorisés encore par le bouchage par capsules à vis. Vin à boire dans les 3 ans
La Bourgogne représente la plus grande concentration d'AOC en France (84 AOC avec les dénominations soit 23% des AOC Français). Il est connu comme une appellation régionale. L'appellation a été créée en juillet 1937 pour la production de vins rouges et blancs... En savoir plus sur AOC Bourgogne
Le domaine Eric Montchovet à Nantoux dans les vignobles de bourgogne est une exploitation en agriculture biologique et en biodynamie.
En savoir plus sur Domaine Montchovet
Vin blanc Bio Domaine Didier Montchovet
Appelation: AOC Bourgogne Chardonnay 
Millésime: 2014
Bouteille: 75cl - 12% vol
Cépages dominants : Chardonnay
Durée de garde: 4 ans 
Tapas
Poissons