Beaune domaine Jean Claude Rateau cuvée Clos des Mariages

ROU75RAT_BEA

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verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine J.Claude Rateau Clos des Mariages

Appellation: AOC Beaune

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Coq au vin rouge

Cépages dominants: Pinot Noir

Durée de garde: 5 ans 

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29,00 € TTC

38,65 € par L

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Description Beaune domaine Jean Claude Rateau cuvée Clos des Mariages

Cette cuvée est issue de 100% de Pinot noir sur un sol brun calcaire. Assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes de plus de 50 ans, une cuvaison de 20 jours en cuve ouverte avec pigeage manuel. L'élevage se passe en fûts de chêne anciens, sur lie pendant 15 mois. A consommer dans sa jeunesse. Idéal pour accompagner les gibiers à plumes.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
  • AB: oui

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