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Champagne Bio Domaine Hugues Godmé
Appellation: AOC Champagne Grand Cru
Millésime: Brut sans année
Bouteille: 75cl - 12.5% vol
Cépage : Pinot Noir
Durée de garde: 5 ans
Intégralement composé de Pinot Noir, ce champagne gourmand biologique dévoile des arômes de fruits rouges et de pain d’épices. Parfaite harmonie entre la douceur du fruit et le moelleux, il laisse une bouche suave et briochée.
Quelques idées d'accords culinaires:
Mises en bouche : Sushis, sashimis, carpaccio de coquille Saint-Jacques
Entrées : Escargots, huîtres, oursins, praires
Fromages à base de lait cru de vache, crottin de chèvre
Desserts : Saint Honoré, gâteaux à base de frangipane, tarte Sacher
La Champagne est l'une des plus célèbre région viticole française. Situé autour de la ville de Reims, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales de France.
Il existe cinq grandes sous-régions dans l'appellation Champagne. La première est la Montagne de Reims qui est célèbre... En savoir plus sur AOC Champagne
Pour beaucoup de professionnel, Hugues Godmé est un des grands vignerons de la Champagne.
Chaque cuvée fait l'objet de multiples réglages afin d'atteindre un équilibre qui exprime le terroir de la Montagne de Reims, sa minéralité et...En savoir plus sur Domaine Hugues Godmé
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