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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngChampagne Bio Domaine Hugues Godmé

    Appellation: AOC Champagne Grand Cru

     Millésime: Brut sans année

    Bouteille: 75cl - 12.5% vol

    Accords mets & vins: Apéritifs ou Desserts

    Cépage : Pinot Noir 

    Durée de garde: 5 ans

    Accords mets & vins

      L'avis du caviste

      Dégustation

      Description

      Intégralement composé de Pinot Noir, ce champagne gourmand biologique dévoile des arômes de fruits rouges et de pain d’épices. Parfaite harmonie entre la douceur du fruit et le moelleux, il laisse une bouche suave et briochée.

      Quelques idées d'accords culinaires:

      Mises en bouche : Sushis, sashimis, carpaccio de coquille Saint-Jacques

      Entrées : Escargots, huîtres, oursins, praires

      Fromages à base de lait cru de vache, crottin de chèvre

      Desserts : Saint Honoré, gâteaux à base de frangipane, tarte Sacher

      Le domaine et l'Appellation

      AOC Champagne

      La Champagne est l'une des plus célèbre région viticole française. Situé autour de la ville de Reims, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales de France.

      Il existe cinq grandes sous-régions dans l'appellation Champagne. La première est la Montagne de Reims qui est célèbre... En savoir plus sur AOC Champagne

      Domaine Hugues Godmé

      Pour beaucoup de professionnel, Hugues Godmé est un des grands vignerons de la Champagne.

      Chaque cuvée fait l'objet de multiples réglages afin d'atteindre un équilibre qui exprime le terroir de la Montagne de Reims, sa minéralité et...En savoir plus sur Domaine Hugues Godmé

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