Vin de pays Saint Guilhem Le Désert Domaine Mas Foulaquier Violetta

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verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Mas Foulaquier Violetta

Appellation: IGP Saint Guilhem Le Désert 

 Millésime: 2014

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Grillades ou Rôti de porc

Cépages dominants : Grenache noir, Carignan, Cinsault, Merlot

Durée de garde: 5 ans 

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15,50 € TTC

Retour Languedoc-Roussillon

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Description Vin de pays Saint Guilhem Le Désert Domaine Mas Foulaquier Violetta

Assemblages de Grenache Noir, de Carignan Noir, de Cinsault et de Merlot sur argilo-calcaire. Cette cuvée résulte de macération courte et d’un élevage en ½ muids pour les jus de presse pendant 5 mois puis d’un élevage en cuve béton pour les jus de goutte pendant 4 mois avant assemblage. Elle offre un vin rond, gourmand, fruité, sur les notes de fraise avec une structure légère et pulpeuse. Accords idéals, grillades ou rôtie de porc façon Orloff.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
  • AB: oui

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