Pic Saint Loup domaine Mas Foulaquier cuvée L'Orphée

ROU75MAS_ORP

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verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Mas Foulaquier L'Orphée

Appellation: AOC Pic Saint Loup 

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Côte de boeuf rôti ou Tajine de Poulet

Cépages dominants : Syrah, Grenache

Durée de garde: 5 ans 

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17,50 € TTC

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Description Pic Saint Loup domaine Mas Foulaquier cuvée L'Orphée

Assemblages à 50% de Syrah et à 50% de Grenache plantés sur terroirs argilo-calcaires provenant de la parcelle des Foulaquier. La vinification se déroule comme tel, jus de presse fermenté et élevé en foudre puis, jus de goutte vinifié et élevé en cuve pendant 4 à 5 mois avant assemblage. Ce vin offre une aromatique sur les fruits noirs (cassis, mûre), sur les épices tel que poivre ainsi que la noix de muscade, avec une structure aux tannins soyeux et belle fraîcheur. Il fera un bel accord avec un tajine d’agneau.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
  • AB: oui

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