Terrasses du Larzac domaine de la Réserve d'O

Terrasses du Larzac Domaine de la Réserve d'O Agrandir l'image
  • oui
  • oui

ROU75RES_RES

Nouveau produit

verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine de Réserve d'O cuvée la Réserve d'O

Appellation: AOC Terrasses du Larzac

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 14% vol

Accords mets & vins: Pièces de boeuf grillées ou Epaule d'agneau confite et légumes du soleil 

Cépages dominants: Grenache, Syrah et Cinsault

Durée de garde: 10 ans 

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

19,00 € TTC

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
Retour Languedoc-Roussillon

Remise sur quantité
QuantitéRemiseVous économisez
6 5% Jusqu'à 5,70 €
12 10% Jusqu'à 22,80 €

Description Terrasses du Larzac domaine de la Réserve d'O

Ce vin est élaboré à 45% de Grenache noir, à 45% de Syrah et à 10% de Cinsault, plantés des coteaux de calcaires blancs très caillouteux au pied du Mont Baudille. Les vinifications de cette cuvée se réalise sans intrants et sans soufre jusqu’ la mise en bouteille (Très léger sulfitage à la mise). Après avoir été vendangés manuellement les raisins sont macérés 25 jours, fermentés avec leurs propres levures et élevés pendant une année et demi en cuve béton. Ce vin offre une belle structure avec des tannins présents mais bien enrobés, il offre une matière charnue qui développe des notes de fruits noirs mûrs (mûrs, cassis, myrtille) ainsi que des notes d’épices (poivre noir de Madagascar, muscade). Il fera un accord idéal avec de belles pièces de bœuf grillées, ou de l’agneau et du canard rôti.

    Fiche technique
  • Demeter: oui
  • AB: oui

Autres produits bio de Languedoc-Roussillon

    Avis

    Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.

    Soyez le premier à donner votre avis !