L'ARBRE BLANC 2010-I.G.P.Hérault rouge domaine de Petit Roubié

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évaluation caviste vins bio 

Accord mets et vins : viandes rouges,côte de boeuf,gibiers et fromages

 
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Description L'ARBRE BLANC 2010-I.G.P.Hérault rouge domaine de Petit Roubié

Description : Cette cuvée de vin rouge haut de gamme a été élevée douze mois en barrique. Les soins minutieux apportés tout au long de cette période font de ce vin la signature du Domaine de Petit Roubié. On y retrouve une structure harmonieuse et un fondu bois-fruit judicieux. Un vin de garde assurément.

Couleur: Rouge

Cépage: 100% Syrah

Degré d'alcool : 13°


Nature du sol : Argilo-calcaire


Vinification : - Eraflage systématique.
- Fermentation thermorégulée
- Macération longue (30 jours)
- Elevé 12 mois en barrique


Température de service : ambiante


Récompenses :  > Argent Mill 2009 Concours des Vignerons Indépendants 2013
                          > Or Mill 2006 Concours Challenge Millésime Bio 2012 (5ième édition)
                           > Argent Mill 2006 21 ième Concours des Vignerons Indépendants 2011
                           > Bronze Mill 2006 Concours Vignerons Indépendants 2009

médaille d'argentmédaille d'argentmédaille d'argent


Vendanges :
Mécanique


Vieillissement : 12 mois

Durée de conservation : 10 ans


Age moyen du vignoble : 18 ans

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