A.O.C. Sancerre Blanc 2012 "Clos du Roy " Vignobles DAUNY

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évaluation caviste vins bio 

 

Accord mets et vins Il accompagne crustacés, poissons, fromages ainsi que le foie gras.

 
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Description A.O.C. Sancerre Blanc 2012 "Clos du Roy " Vignobles DAUNY

Il provient également des terres calcaires, mais bénéficie en plus des bienfaits d'une vieille vigne plus de 40ans et d'une exposition parfaite plein sud.

Cépage: 100% sauvignon

Type de sol : calcaire

Age moyen des vignes: 45 ans

méthode de vendange : mécanique

vinification: cuve inox

conservation : de 5 à 8 ans en cave


Servir à 10° environ

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