A.O.P. Anjou Blanc sec 2013 Vignoble Gérard LEROUX

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évaluation caviste vins bio 

Accord mets et vins:  avec crustacés frais ou cuisinés, poissons, choucroute de la mer, mais aussi en accompagnement de volailles, de veau en sauce, champignons..etc.

 
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Description A.O.P. Anjou Blanc sec 2013 Vignoble Gérard LEROUX

Cépages et type de sol: Merveille de l’association du cépage Chenin, et de sols à dominante argilo-shisteuse, l’Anjou blanc surprend toujours par sa fraîcheur et sa grande finesse aromatique.

Dégustation:Dominés par des senteurs de pomme et d’agrumes, de coing et d’amandes grillées, ce sont des vins assez complexes qui révèlent, jeunes, de grandes qualités gustatives , mais qui possèdent aussi une grande capacité de vieillissement .

Alcool : 12° d'alcool

Servir : entre 8° et 10°


Vieillissement : 3 ans


Conseil : Servir très frais

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