A.O.C. IROULEGUY Rouge 2012-Domaine Ilarria

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20022

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évaluation caviste vins bio 

Accord mets et vins :viandes rouges,canard,plats mijotés,gibiers...

 
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Description A.O.C. IROULEGUY Rouge 2012-Domaine Ilarria

Culture: biologique

Couleur : vin rouge 

.Cépages: 50% merlot,15% cabernet sauvignon,35% cabernet franc sur calcaires

rendement: 30 hl/ha en moyenne

vinification et élevage sur lies durant 18 mois en alternant des passages en cuve inox et barriques

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