Haut Médoc AOC.- Cru Bourgeois- Château Meyre 2011

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évaluation caviste vins bio 

accord mets et vins:avec un Chateaubriand. Bœuf-pintade-canard-caille-fromages à pate molle...

 
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Description Haut Médoc AOC.- Cru Bourgeois- Château Meyre 2011

Robe rouge rubis intense. Nez expressif aux arômes de cassis et de cerise. Note bois/vanille subtilement équilibrée. Une bouche ample et généreuse avec des tanins fondus et mûrs. La matière est présente, riche et pleine. C’est un vin très fin, une belle bouteille pleine de promesses. Se gardera 15 ans dans une vraie cave

Superficie: exploitée 15.5 ha


Production: 90 000 bouteilles

Age moyen des vignes: 25 ans


Sol: Sablo-graveleux avec sous-sol calcaire


Densité de Plantation: 6 600 pieds / ha


Encépagement: 44% merlot, 41% Cabernet Sauvignon et 15% Petit Verdot

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