A.O.C. Saint-Chinian rouge 2013 "Les Narys" Domaine BORDES"

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évaluation caviste vins bio 

ACCORDS METS VINS: Viandes rouges, Magrets de canard, Steak, Agneau, Fromages

 
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Description A.O.C. Saint-Chinian rouge 2013 "Les Narys" Domaine BORDES"

Les grands vins du Languedoc Roussillon

Cépages: Assemblage de Syrah 40% -Grenache 20%-Mourvèdre 20% et Carignan 20%

Vigne : amendement organique, labour sur tous les rangs, ébourgeonnage, vendange en vert.

Vendange : en caissettes, tri à la vigne.

Vinification : égrappage, foulage. Traditionnel sans levurage.

Cuvaison 6 semaines, élevage de 14 mois en fût de chêne français.

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  • Bouteille 0.75L Vin biologique Alcool12.5°   évaluation caviste vins bio  Accord mets et vins: À réserver en accompagnement de poissons, fruits de mer ou pourquoi pas en cuisine légèrement épicée. Chronopost 24h 02 98 94 83 31  Paiement sécurisé

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