A.O.C. Muscadet de Sèvre et Maine Sur lies 2013 "Les Rebourgères"

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accord mets et vins: à l'apéritif,avec des  coquillages,crustacés,fruits de mer...

 
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Description A.O.C. Muscadet de Sèvre et Maine Sur lies 2013 "Les Rebourgères"

Cépage blanc de Muscadet

Ce domaine viticole est situé à Maisdon sur Sèvre, au confluent de la Sèvre Nantaise et de la Maine, ce qui lui permet de bénéficier de l’AOC Muscadet Sèvre et Maine. Joël Bouvet valorise avec passion ces 8ha de vignes qu’il loue à l’ancien propriétaire exploitant. Il vous suffira de l’entendre parler de ses ceps de vignes, de la manière dont il en prend soin et vous comprendrez que le fruit de ce travail ne peut être qu'excellent. Respectueux des traditions, c’est tout naturellement que Joël Bouvet s’est engagé dans un processus de certification Bio dès la reprise de l’exploitation en 2005, label qu’il a obtenu en 2008 après 3 années de conversion.

C’est ainsi que Joël Bouvet propose plusieurs Muscadet Sèvre et Maine sur lies : le Rebourgère, les grandes vignes, l’ornière et le clos du moulin de la Gustais. Ces deux dernières parcelles sont plantées depuis 70 ans ! Cherchez bien, vous ne trouverez que peu de vigne de cet âge dans tout le Muscadet car moins prolifique qu’une vigne jeune.

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  • Bouteille 0.75L Vin biologique Alcool12.5°   évaluation caviste vins bio  Accord mets et vins: À réserver en accompagnement de poissons, fruits de mer ou pourquoi pas en cuisine légèrement épicée. Chronopost 24h 02 98 94 83 31  Paiement sécurisé

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