AOC.Côtes du Rhône-blanc 2015 "les vignes de mon père" 2015 Domaine de Fontavin

Vin Bio-AOC.Côtes du Rhône-blanc "les vignes de mon père" 2014 Domaine de Fontavin Agrandir l'image

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évaluation caviste vins bio 

Accord mets et vins:

 A boire dans les deux ans, en appéritif, sur les coquillages et les poissons.

 
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Description AOC.Côtes du Rhône-blanc 2015 "les vignes de mon père" 2015 Domaine de Fontavin

ce vin blanc délicat se distingue par sa fraîcheur et ses notes de fruits et de fleurs blanches.

Harmonieux et équilibré, ce vin est issu des cépages traditionnels des Côtes du Rhône : Grenache blanc (60%), Marsanne et Roussane (40%)


Le terroir, mélange de terres argilo calcaires et de graviers, labouré et enherbé un rang sur deux, lui confère un belle minéralité.


On lui trouve une grande fraîcheur en bouche, des notes de fruits et de fleurs blanches grâce à des raisins récoltés au tout début du mois de septembre, juste à maturité avec un bel équilibre sucre/acide.


Après filtration stérile, ce vin rond, subtil et délicat est à déguster dans les deux ans.

DISTINCTIONS

2014 : médaille d’ARGENT au concours des vins d’Orange

2012 : médaille d’ARGENT au concours des vins d’Orange

2008 : médaille d’OR au concours des vins d’Orange

médaille d'argentmédaille d'argent

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