AOC. Bordeaux Château les Gailhards-Rouge -75cl

Vin bio Château les Gailhards-Bordeaux-37.5cl Agrandir l'image

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vin biologique

Bouteille 37,5 cl

Mis en bouteille au Château

Caractère : AOC Bordeaux se distingue par une belle robe vive aux reflets violine et par son nez fruité, à dominante fraise – fruits rouges. Sa structure est ronde et souple, ses tanins soyeux, l’ensemble est flatteur.

Dégustation : Ce vin se déguste à 15°C-16°C avec des grillades et sur le fromage ; à 16°C-18°C avec des viandes rouges

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Description AOC. Bordeaux Château les Gailhards-Rouge -75cl

Mis en bouteille au Château
Caractère : AOC Bordeaux se distingue par une belle robe vive aux reflets violine et par son nez fruité, à dominante fraise – fruits rouges. Sa structure est ronde et souple, ses tanins soyeux, l’ensemble est flatteur.
Dégustation : Ce vin se déguste à 15°C-16°C avec des grillades et sur le fromage ; à 16°C-18°C avec des viandes rouges
Garde : Notre Bordeaux rouge peut être bu rapidement mais mérité d’être bu dans les 5 ans.
Nom du Domaine : Château Les Gailhards
Appellation : AOC Bordeaux Rouge
Cépages : Merlot (70 %), Cabernet Franc (30 %)
Terroir et exposition : Argilo-calcaire, coteaux
Densité : 3000 pieds à l’hectare pour les 2/3 de la surface, 5000 pieds à l’hectare pour 1/3
Age moyen du vignoble : 30 ans
Taille : Guyot Simple
Conduite du vignoble : Pratique de la culture biologique (contrôle Ecocert) Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 10 jours de macération, remontages journaliers.
Contrôle de la température de fermentation : 25° C

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