Château les Maurinières 2010 - A.O.C.Castillon-côtes de Bordeaux- Vin en conversion à l'AB

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20015

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évaluation caviste vins bio 

Accord mets / vin : Les vins des châteaux de l'appellation " Côtes de Castillon " s'accordent avec : Cassoulet, andouillette, tomates farcies.

 
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Description Château les Maurinières 2010 - A.O.C.Castillon-côtes de Bordeaux- Vin en conversion à l'AB

Le millésime 2010 est issu de raisins en conversion à l'Agriculture Biologique

CHÂTEAU LES MAURINIÈRES AOC CASTILLON - CÔTES DE BORDEAUX

SURFACE : 5 Ha

AGE MOYEN DES VIGNES : 30 ans

SOL : Argilo Calcaire

CEPAGES : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

METHODE DE CULTURE : Biologique

VINIFICATION:

Levure autochtone

En cuve Inox, Longue cuvaison (1 mois)

DEGUSTATION

ROBE : Rouge grenat

NEZ : Notes fruitées, framboise

BOUCHE : Attaque franche, ample; longue finale 

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