Bib 5 litres I.G.P. Hérault Blanc Domaine de petit Roubiè

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BIB 5 Litres IGP. Hérault Blanc

Vin Biologique

Accord mets et vins: avec des poissons en sauce ou tout simplement à l'apéritif

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Description Bib 5 litres I.G.P. Hérault Blanc Domaine de petit Roubiè

Description : De discrets reflets verts et brillants ornent une robe jaune pâle. Un nez étonnant, fin et fruité où viennent se mêler des arômes d’agrumes et de fleurs d’acacia, annonce une bouche harmonieuse. Doté d’un bon équilibre gustatif, vif et gras, il laisse place à une finale frisante et douce à la fois.

Couleur : blanc

Cépages : Grenache , Sauvignon , Viognier

Vinification :  Eraflage systématique. - Débourbage par le froid - Fermentation thermorégulée - Souche de Levure Selectionnée

Degré d'alcool : 12°

Température de service : Entre 8° et 10°

Nature du sol : Argilo-calcaire

Vendanges : Mécanique

Durée de conservation : 2,5 ans

Age moyen du vignoble : 12 ans

Rendement : 70

Culture des vignes : Agriculture Bio depuis 1985

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