Bandol domaine La Tour du Bon

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verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine La Tour du Bon

Appellation: AOC Bandol

 Millésime: 2014

Bouteille: 75cl - 13% vol

Accords mets & vins: Rôti de Cerf 

Cépages dominants : Mourvèdre, Grenache noir, Cinsault, Carignan

Durée de garde: 5 ans 

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18,50 € TTC

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Description Bandol domaine La Tour du Bon

Cuvée composée à 55% de Mourvèdre, à 25% de Grenache Noir, à 15% de Cinsault et à 5% de Carignan Noir, plantés sur sols argilo-calcaires. Vinifié en cuve béton avec des levures indigènes et élevé en foudre sans aucuns intrants oenologiques, ce vin rouge garde toute la pureté ainsi que la meilleur expression du terroir de Bandol. D’une couleur rouge grenat avec des reflets fuchsia, ce vin évolue sur des notes de fruits rouges mûrs (fraises, fraise des bois), sur des notes d’épices (poivres, piments) et est doté d’une structure affirmée mais élégante ainsi que d’une belle fraîcheur. Accords possibles, Cuisseau de Chevreuil rôtie, Rôtie de Cerf ou Tajine d’Agneau.

    Fiche technique
  • AB: oui

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