Jurançon domaine De Souch

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  • oui

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Nouveau produit

verre-vin.pngVin Blanc Bio Domaine De Souch 

Appellation: AOC Jurançon 

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 12.5% vol

Accords mets & vins: Porc au caramel ou Fromage

Cépages dominants: Petit Manseng, Gros Manseng

Durée de garde: 5 ans 

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34,00 € TTC

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Description Jurançon domaine De Souch

Assemblée à 50 % de Petit Manseng à 50% de Gros Manseng plantés sur des argiles. Cuvée vendangée avant passerillage, fermentée et élevée en fût pendant 9 mois le plus naturellement possible. Le  vin contient après vinification 72 grammes de sucres résiduels. Le profil aromatique de cette cuvée est sur les notes de fruits exotiques puis de fruits à chair blanche bien mûrs (ananas, coing, mirabelle) et les notes florales (chèvre feuille, fleur d’acacia). Accord parfait sur des sucrés salé comme un porc au caramel, ou sur des fromages à pâte persillée type roquefort puis bleu de gex.

    Fiche technique
  • AB: oui

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