Côte Roannaise domaine des Pothiers cuvée Granit Rosé

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verre-vin.pngVin Rosé Bio Domaine Des Pothiers Granit 

Appellation: AOC Côte Roannaise 

 Millésime: 2015

Bouteille: 75cl - 12.5% vol

Accords mets & vins: Grillades ou Apéritifs

Cépages dominants: Gamay 

Durée de garde: 4 ans 

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Description Côte Roannaise domaine des Pothiers cuvée Granit Rosé

Cuvée issue de Gamay saint Romain, planté sur des terroirs granitiques. Ce rosé vendangé manuellement, est élaboré en saignée avec un léger débourbage et une fermentation menée avec les levures indigènes en cuve. Elle élevé en cuve sans intrants pendant 5 à 8 mois. Cela donne, un rosé floral fruité sur les notes de groseille et petits fruits rouges, avec
beaucoup de gourmandise et de fraîcheur. Accord idéal sur des salades estivales (salades niçoises, salades méditerranéennes) et poissons grillés.

    Fiche technique
  • AB: oui

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