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  • Vin Bio-Côtes du Rhône rouge AOC-2012/2015- les vignes de mon père-Domaine de Fontavin Agrandir l'image
    • Agriculture Biologique

    Côtes du Rhône domaine de Fontavin Vignes de mon père

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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Fontavin Vignes de mon père

    Appellation: AOC Côtes du Rhône

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Grenache, Syrah, Mourvèdre

    Durée de garde: 5 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Grillades de viande rouge ou Salade Niçoise

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Equilibre, complexe et fin Robe grenat aux reflets violets

    Description

    C'est un vin tout en équilibre, complexe et fin. Il a un bel ensemble aromatique: réglisse fruits rouges et notes empyreumatiques, plus originales. Les tanins en bouche sont souples et friands. Un Côte du Rhône pour se faire plaisir, sur les viandes (ragouts, daube à la provençale, rôtis) et les fromages. A boire dans les 5 ans

    Le domaine et l'Appellation

    AOC Côtes-du-Rhône

    L'appellation la plus connue de la vallée du Rhône est l'immense Côtes du Rhône qui couvre une grande partie de l'ouest du Vaucluse, puis le Rhône dans le Gard puis vers les régions nord de l'Hermitage, Cornas, pour finir à Vienne. Comme pour Châteauneuf-du-Pape, le cépage... En savoir plus sur AOC Côtes-du-Rhône

    Domaine Fontavin

    Le Domaine Fontavin à Courthezon de Martine Clerc et Michel Chouvet dans les vignobles de la vallée du Rhône est en agriculture biologique depuis 2008 et produit des vins tel que château-neuf-du-pape, Gigondas, Vacqueyras, côtes du Rhône et Muscat de Beaumes de Venise.

    En savoir plus sur Domaine Fontavin

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