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    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio du Domaine Alary

    Appelationsx.pngAppellation: AOC Cairanne

     Millésime: 2014

    Bouteille: 75cl - 14% vol

    Accords mets & vins: pièce de boeuf grillé et agneau rôtie

    Cépages dominants: Grenache, Syrah, Carignan

    Durée de garde: 5 ans et plus

    Accords mets & vins

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Description

    Une robe d'une couleur rouge cassis intense, un nez sur la réglisse, des fruits noirs définissent parfaitement ce Cairanne du Domaine Alary. La bouche est ample, soutenue par une bonne fraîcheur. Un vin à boire maintenant mais qui pourra attendre encore 5 ans. Ce cru de la vallée du Rhône accompagnera idéalement une cuisine méridionale ou une entrecôte grillée. 

    Le domaine et l'Appellation

    AOC Côtes-du-Rhône Village

    Les Côtes du Rhône Villages sont une appellation spécifique qui se situe dans l'appellation plus large des Côtes du Rhône. Il y a deux niveaux à cette appellation spéciale. Les vins produits dans 76 villages de l'appellation Côtes du Rhône peuvent ajouter le mot Villages aux Côtes du Rhône indiquant que le vin est de meilleure qualité que les vins... En savoir plus sur AOC Côtes-du-Rhône Village

    Domaine Alary

    Le Domaine Alary existe depuis 1692, sous le règne de Louis XIV. La polyculture était de mise à l'époque. Aujourd'hui seule la vigne occupe les coteaux jusqu'à la plaine. La climatologie de Cairanne très propice à la vigne, ses terroirs d'exception, permettent d'obtenir de grands vins blancs et rouges en agriculture biologique.

    En savoir plus sur Domaine Alary

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