Les vins ou autres alcools bio du producteur Domaine Pinchinat

Le domaine Pinchinat à Pourrière de Alain de Welle dans les vignobles de Provence produit des vins de Côtes de Provence et de Pays du Var en agriculture biologique depuis 1990.

Au pied de la célèbre montagne Sainte-Victoire, sur la commune de Pourrières dans le Var, Alain Welle dirige le Domaine Pinchinat d’une superficie de 30 hectares. Les sols Argilo-calcaire du domaine avec effleurement de cailloux d'éboulis par endroits sont favorables à une viticulture de qualité. Le domaine est essentiellement planté en cépages nobles


-      Cépages blancs : Rolle, Clairette


-      Cépages rouges : Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Mourvèdre


Le domaine Pinchinat produit des Côtes de Provence ainsi que des Vins de Pays du Var. Tout le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis 1990 : le désherbage chimique est totalement exclu, les sols sont amendés de composts organiques et les traitements font appel aux produits les plus naturels. La qualité du terroir alliée à la maîtrise de la vinification donne des vins au nez fruité aux arômes de garrigue avec de la tenue et de la longueur en bouche : Des vins généreux

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