Domaines viticoles bio à découvrir

Chez Cavistes Vins bio, retrouvez un large choix de domaines viticoles bio et naturels. Soigneusement sélectionnés par nos experts cavistes, les domaines viticoles français que vous retrouverez peuvent être certifiés biologiques, biodynamiques et naturels. La production de vins issus de l'agriculture biologique par nos viticulteurs assure le respect de l'environnement et une qualité du vin remarquable. Nos vignerons récoltants pratiquent tous une agriculture raisonnée promettant une dégustation unique.

Carte des régions viticoles de France

Alsace

Découvrez notre sélection de vignerons pratiquant l'agriculture biologique. Avec des cépages emblématiques tels que le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Riesling ou même le Gewurztraminer, nos vins bio d'Alsace vous séduieront par la richesse de leurs arômes.

Auvergne

Voici une sélection de producteurs situés dans les vignobles de l'Auvergne. Cette région montagneuse et préservée propose à la dégustation des cépages comme le Gamay et le Chardonnay. Dégustez des vins bio de l'Auvergne offrant une diversité de saveurs unique.

Beaujolais

Située au sud de la Bourgogne, la région du Beaujolais est reconnue pour ses vins rouges légers et fruités, souvent élaborés à partir du cépage Gamay. Découvrez également nos vins biologiques Beaujolais comme le Beaujolais Nouveau.

Bordeaux

Située dans le sud-ouest de la France, la région Bordeaux est appréciée pour ses vins allant du grand cru au vin de table. Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc sont les trois principaux cépages de cette région viticole.

Bourgogne

La Bourgogne est réputée pour ses vins élégants et subtils. Les plus connus sont les vins issus des cépages Pinot Noir pour le vin rouge et Chardonnay pour les vins blancs. Nos vignerons passionnés travaillent les raisins en agriculture biologique et biodynamiques.

Champagne

Bien connue pour sa culture des vins effervescents prestigueux, la région Champagne offre aux amateurs une gamme de vins bio de Champagne fraîche et délicate.

Corse

Les vins AOC Corse sont reconnus pour leur diiversité et leur fraicheur. Généralement consommé avec des plats de poisson typiques de l'île de beauté, ces vins élaborés à partir de cépages locaux comme le Sciacarellu ou le Biancu Gentile.

Jura

Dans cette région située dans l'Est de la France, nos domaines viticoles biologiques conçoivent du vin généralement basé du cépage Savagnin ou Trousseau. Découvrez nos vins du Jura notamment avec le Domaine Berthet-Bondet.

Languedoc Roussillon

Cette région viticole est la plus grande de France en termes de production de vin. Parmi la Syrah, le Grenache, le Cinsault et bien d'autres encore, vous retrouverez ces vins méditérrannéens en ligne grâce à nos experts cavistes.

Provence

Malgrè que cette région viticole française soit réputée principalement pour ses vins rosés, elle offre également des vins rouges et blancs. Retrouvez la diversité de ces vins de Provence à travers notre large sélection rigoureuse de vignerons.

Savoie

En Savoie, nous pouvons retrouver le cépage Chardonnay mais aussi, celui du Pinot Gris. Légers et fruités, ces vins d'Alpes Françaises sont souvent appréciés en accompagnement d'une raclette ou d'une fondue savoyarde.

Sud-Ouest

Notre sélection de vins bio du Sud-Ouest de la France sont produits dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Les vins de caractères de cette région sont divers et variés grâce à la multitude de cépages présents dans le Sud-Ouest.

Vallée de la Loire

Les vins bio de la Vallée de la Loire, tels que ceux produits par le Clos Roussely sont cultivés à partir de raisins naturels et sans produits chimiques. Ils sont souvent caractérisés par leur acidité et leur complexité aromatique.

Vallée du Rhône

Nos vins issus de la Vallée du Rhône sont riches en saveurs et souvent dégustés avec des plats à base de viande comme le sanglier !

Vendée

La région vendéenne, située sur la côte ouest de la France, produit principalement des vins blancs et rosés élaborés à partir de cépages tels que le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc.

Nos spiritueux Made in France

Retrouvez des liqueurs, des eaux-de-vie et des apéritifs issus de l'agriculture biologique et élaborés artisanalement par nos producteurs et artisans locaux. De la vodka, par la bière normande, en passant par le célèbre Calvados de Normandie et le whisky, nos rayons de spiritueux biologiques et français se remplissent façon Made in France.

Armagnac

L'Armagnac est une eau-de-vie française produite dans la région de l'Occitanie. Découvrez cette boisson alcoolisée de renommée mondiale sur notre cave en ligne. Cet alcool est produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés, puis distillés et vieillis en fûts de chêne pendant des années.

Calvados

Le Calvados est un alcool produit en Normandie, une région française connue pour ses pommiers et ses produits à base de pommes depuis des siècles. Aujourd'hui, le Calvados est obtenu en distillant du cidre de pommes fermenté dans un alambic en cuivre. Cette méthode de distillation confère à l'alcool une saveur riche et complexe qui le distingue des autres types de spiritueux.

Cognac

Ce digestif apprécié dans le monde entier est obtenu par distillation du vin dans des alambics en cuivre. Le cognac peut être consommé pur ou mélangé dans des cocktails. Il est souvent associé à des saveurs fruitées comme la poire, mais peut également être dégusté seul.

Appellations des vins de France

L'une des caractéristiques les plus importantes des vins français est leur appellation d'origine contrôlée, qui est un système de classification réglementé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Chaque AOC est associée à des caractéristiques particulières, telles que les cépages utilisés, les techniques de vinification, les couleurs et les arômes. Certaines AOC sont protégées par des labels tels que AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) qui assurent la qualité et l'authenticité du vin.

Découvrir les appellations viticoles françaises

Les principaux cépages français

Les cépages français sont nombreux et offrent une grande variété de caractéristiques différentes. Cultivés dans différents terroirs, ils développent des arômes et des saveurs uniques. Du Chardonnay en Bourgogne au Cabernet Franc dans la Loire en passant par le Merlot à Bordeaux, chaque cépage est imcomparable. Que vous soyez un fin connaisseur ou simplement un amateur de vins, il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre sur les arômes et les caractéristiques de chaque cépage.

Découvrir les cépages de vins de France