Vin rouge bio de la Vallée du Rhône

Histoire du vignoble de la vallée du Rhône

À l’instar des autres régions viticoles du sud-est de la France, le vignoble Rhodanien commence à se façonner au VIᵉ siècle av. J-C avec les phocéens, suivis par les romains puis les religieux (templiers entre-autres) et plus tard grâce aux papes successifs qui s’installent en Avignon. La notoriété des vins du Rhône ne cesse de grandir jusqu’au 18ᵉ. Après la dévastation du phylloxéra vers 1860, le vignoble se redresse spectaculairement dans les années 1930, sous l’impulsion du baron Le Roy (un des pères fondateurs de l’INAO), propriétaire à Châteauneuf-du-Pape. Une seconde impulsion, vers 1980, voit l’aboutissement d’un long et patient travail, orienté vers la rigueur et la qualité.

Situation Géographique

Situé sur six départements (Gard, Drôme, Ardèche, Loire, Rhône et Vaucluse) les vignes de la vallée du Rhône s’étendent sur les deux rives de la Drôme, plus à l’est.

Climat

Dans la partie nord, entre les Alpes et le Massif Central, le climat est tempéré, de type continental. Le sud est méditerranéen avec un vent (Mistral) très présents et largement bénéfiques à la santé des cultures.

Les sols

À l’intérieur du triangle qui réunit Montélimar, Nîmes et Apt, on trouve des sols de galets roulés en terrasse, des argiles mêlées de graviers, des molasses et des sables. Ce sont des sols pauvres, mais qui permettent de maintenir une humidité satisfaisante. Plus en amont, entre Valence et Vienne, la roche mère affleure souvent. Elle est principalement constituée de granits de schistes.

Les cépages rouges des vins du Rhône

Même si on trouve toute la gamme des vins, en passant par les Vins Doux Naturels et les vins effervescents, le type dominant est le vin rouge (80% de la production). On peut dénombrer plus d’une quinzaine de cépages pour cette couleur. Dans la partie méridionale, le Grenache domine, secondé par la Syrah et le Mourvèdre ainsi que le Cinsault et le Carignan. Dans la partie septentrionale, c’est le cépage de la Syrah qui domine. Et si on inclut les vins du Lyonnais, nous arrivons sur des terroirs où fleurissent le Gamay et le Pinot Noir.

Les appellations

Qu’ils soient issus du nord ou du sud du couloir rhodanien, les vins de cette région nous proposent un large éventail d’appellations prestigieuses. Les Côte-Rôtie, St Joseph et Cornas septentrionaux rivalisent de notoriété avec les Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Gigondas méridionaux. Certaines appellations telles que Costières de Nîmes, Ventoux ou Côte du Lubéron proposent des vins qualitatifs dans des budgets plus facilement abordables. Les Clairette de Die offrent une belle gamme de vins effervescents.

Caractère des vins rouges du Rhône

Les Côtes du Rhône-Villages restent les appellations les plus courantes et nous invitent à des rencontres avec des vins simples, souples, fruités, généreux et expressifs. De nombreux Vins de Pays élargissent encore ce choix et soulignent une fois de plus la richesse des vins du Rhône. On trouvera néanmoins plus de complexité et d’élégance avec les grands crus qui font la renommée du vignoble. Les gibiers, viandes rouges et grillades s’accorderont parfaitement avec les rouges.

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