Vin rosé bio du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon Première région viticole française, est un vaste vignoble qui s'étend des portes de Nîmes à la frontière espagnole. L’influence climatique de la méditerranée est à l'origine d'une vaste palette de vins rouges, blancs et rosés. Après avoir été longtemps assimilés à la viticulture de volume, le Languedoc Roussillon fait l'objet d'un renouveau constant depuis près de vingt ans. La grande diversité des terroirs et le nombre important de cépages utilisés donnent une palette de vins très large, des rosés fruités et souples aux rosés structurés.

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Cépages rosés dominants

Tout comme le vin rouge les principaux cépages utilisés pour les rosés en Languedoc-roussillon sont la Syrah, le Carignan, le mourvèdre, le grenache noir et le cinsault

Appellations des vins de rosés du Langudeoc-Roussillon

AOC : Collioure, Faugères, St Chinian, Corbières, Minervois, Côtes de Roussillon, Costières de Nîmes, Coteaux du Languedoc.

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