Vin rosé bio du Sud-Ouest

Le rosé du Sud-Ouest se distingue des autres vins par sa fraicheur et son caractère en bouche. Nos vins rosés du Sud-Ouest sont élaborés en France à partir de raisins cultivés selon des pratiques biologiques et biodynamiques. Ces vins rosés de France sont qualitatifs grâce à leur mode de vinification traditionnel. Entre la chaîne de montagnes des Pyrénées et l'Espagne, la région viticole du Sud-Ouest de la France, est une des régions viticoles les plus grandes. Au sein de cette zone sont concentrées un grand nombre d'exploitations viticoles élaborant des vins rosés du Sud-Ouest de qualité, reconnu par des AOP et IGP, comme les vins de l'IGP Var pour le rosé du Var.

Les cépages du vin rosé du Sud-Ouest

Plus de trois cents cépages constituent le vignoble du Sud-Ouest, constituant ainsi un véritable musée des cépages. En effet, cette région viticole est réputée pour ses cépages variés, ce qui offre une diversité innombrable de vins. Les cépages les plus connus sont le Merlot ou le Cabernet. Généralement les rosés de cette région sont des rosés vineux avec une belle densité. Ils possèdent une authenticité, fort appréciable, comme le Bergerac rosé, pour accompagner les barbecues estivaux. Les vins bio du Sud-Ouest sont des vins qui retranscrivent à 100% leur terroir.

Notre sélection de vin rosé de France

Le rosé de France est une appellation qui rassemble tous les vins rosés réalisés dans différentes régions de France. Parmi eux, les rosés du Sud-Ouest se distinguent par leur singularité propre à leur région. Comme les vins rosés de Provence, ils sont le reflet de leur zone viticole, mettant en avant l'ensemble des cépages typiques du Sud de la France. Tout cela pour créer des vins frais, aromatiques à la couleur rose pâle. La sélection de rosé du Sud-Ouest est nombreuse et ne cesse d'augmenter. Vous pourrez retrouver des vins souples, légers et fruités, mais également des cuvées plus complexes et plus structurées. Les vins rosés de la zone méridionale attirent par leur magnifique couleur rose, leur caractère minéral et leur harmonie entre saveurs liquoreuses et fruitées.

Avec quoi déguster le rosé du Sud ?

Parmi les meilleurs vins du Sud-Ouest, le vin rosé tendance pour l'apéritif est le rosé Irouléguy. Ce vin accompagne parfaitement vos charcuteries affinées et fromages frais. Conviez-les à vos cocktails, grillades ou vos repas de famille, particulièrement en période estivale où ils vous charmeront par leur vivacité ainsi que leur fraicheur. Le rosé français, et plus particulièrement, le rosé du Sud, est le compagnon idéal pour tous les mets et tapas comme les tapenades, rillettes ou tartes soleil.