Les vins ou autres alcools bio du producteur Château Godard

Quatrième génération du domaine Carine et Franck Richard, conduisent le vignoble familiale en agriculture biologique depuis 2007 et cela dans l'optique d'une meilleure définition de leurs vins.

Résultats 1 - 3 sur 3.
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Ce domaine de 14 hectares est une propriété familiale depuis 1895, dont Carine et Franck en sont la quatrième génération. Ils reprennent l'exploitation viticole en 1998, période ou le château est affilié au label terra vitis et ou les vins du domaine sont vendus en coopérative. En 2002, Carine et Franck décident de reprendre en main la partie distribution de leur production, et mettent eux mêmes leurs vins en bouteille. Souhaitant aller plus loin dans les soins apportés à la vigne, ils convertissant leur vignoble en agriculture biologique à partir de 2007 (la certification viendra en 2010). En effet, cette conversion est pour eux une évidence car elle permet d'obtenir une meilleur qualité de vendange et rend plus résistant la vigne. Tous ces choix s'en ressentent par une vendange plus mûre et, un meilleur état sanitaire des raisins, ce qui nécessite moins d'interventions lors des vinifications. Les fermentations s'effectuent avec les levures indigènes et l'élevage sous bois est très modéré. Ce qui permet actuellement de préserver l'intégrité du terroir, l'éclat du fruit et l'équilibre du vin. Leur maître mot gourmandise du fruit et expression du terroir.