Saussignac est une appellation de vin blanc doux située dans le sud-ouest de la France, au sud-ouest de la ville de Bergerac. Elle couvre les communes de Gageac-et-Rouillac, Monestier, Razac-de-Saussignac et Saussignac. Il se trouve juste à côté de l'appellation Monbazillac. C'est une petite appellation couvrant seulement 53 hectares.
Les principaux cépages sont le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle. Les vins sont d'une couleur or pâle avec des arômes de coing et d'abricot.
