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Les vins de l'AOC Pierrevert
Notre sélection rassemble les meilleures vins, spiritueux, et boissons alcoolisées biologiques françaises. Partez à la découverte de saveurs uniques et arômes spécifiques de chaque région viticoles.
Le Pierrevert (anciennement Coteaux de Pierrevert) est une appellation viticole de 338 hectares en Provence, en France. Ce n'est qu'une AOC depuis 1998. Il est situé dans les Alpes de Haut Provence, juste au nord et à l'est de la ville d'Apt, près du village historique de Manosque. et couvre 11 communes. Les rouges produits ici sont principalement à base de Syrah et de Grenache, en harmonie avec la proximité des appellations du Rhône. Toutefois, certains Cinsault et Carignan devraient également être mélangés. La syrah et le grenache doivent comprendre chacun au moins 30% du mélange. Les raisins blancs autorisés sont le Grenache Blanc, le Vermentino (comme l’appelle l’AINO, l’appellation française, mais la plupart des habitants l’appellent Rolle), l’Ugni Blanc, la Clairette et la Roussanne. Aucun raisin ne peut dépasser 70% du total. Grenache et Rolle doivent représenter au moins 25% du total. En savoir plus sur la région des vins de Provence.