L'avis du caviste
La Ruse Blanche bière légère aux arômes de coriandre et d’orange douce.
Accords mets & bière
L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux.
Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.
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Le producteur : Brasserie de Renart
Région du Calvados
Agriculture biologique
La Brasserie de Renart est une Brasserie Normande qui a vu le jour en 2014. Luc Carlier a développé sa passion pour la bière et s’est installé dans son sous-sol pour créer sa propre recette. Toutes les bières de la Brasserie de Renart sont certifiées bio par Ecocert. Ce sont des bières de fermentation haute, refermentées en bouteille, ni filtrées, ni pasteurisées. La Ruse Triple La Ruse...
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