Liste des produits de l'appellation AOC Graves

L'Appelation d'origine contrôlé Graves


Graves est une appellation de vin dans la région de Bordeaux en France qui est assez proche de la célèbre ville de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne qui produit des vins rouges, blancs et doux. Il a reçu le statut d'AOC en mars 1937.

La région des Graves qui couvre quelque 3000 hectares a longtemps été aimé par l'aristocratie en Angleterre qui a appelé les vins de cette région «claret».

Les vins rouges peuvent être fabriqués à partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cot, Merlot et Petit Verdot. Les vins blancs sont fabriqués à partir de Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Sémillon.

Pessac-Leognan, Sauternes et Barsac ainsi que Cerons sont des sous-régions de Graves.

Quelques beaux vins blancs doux et vins rouges audacieux sont produits dans cette région.

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