Liste des produits de l'appellation AOC Fleurie

L'Appelation d'origine contrôlé Fleurie


Fleurie est une appellation viticole de premier plan dans la région du Beaujolais en France qui produit des vins rouges floraux à partir du cépage Gamay dans les sols granitiques caractéristiques.

Il y a trois niveaux de vins du Beaujolais. Le premier niveau est labellisé Beaujolais, le second est labellisé Beaujolais Villages (où les raisins sont cultivés dans des communes déterminées) et le troisième niveau sont les dix «crus» où sont élaborés les meilleurs vins (Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Juliénas, Côte de Brouilly et Régnié).

Les vins ici sont forgés à partir des sols granitiques pour produire ce que les Français appellent un «vin féminin». Nous la considérons comme un vin élégant et sobre, semblable à ceux du nord de Chambolle-Musigny où la sobriété et l'élégance l'emportent sur les vins musclés et tanniques.


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