Liste des produits de l'appellation AOC Cheverny

Cheverny est une appellation dans la région de la Loire en France couvrant 24 communes et environ 350 hectares, au sud-ouest de la ville d'Orléans et au nord-est de la ville de Tours. Il se situe dans le coin des plaines entre Loire et Cher et couvre les communes de Candé-sur-Beuvron, Cellettes, Cheverny, Chitenay, Cormeray, Cour-Cheverny, Feings, Fougères-sur-Bièvre, Fresnes, Huisseau-sur -Cosson, Maslives, Mont-près-Chambord, Les Montils, Montlivault, Muides-sur-Loire, Ouchamps, Saint-Claude-de-Diray, Saint-Dyé-sur-Loire, Saint-Laurent- Nouan, Sambin, Seur, Tour-en-Sologne et Vineuil. Il a été élevé au statut d'AOC en 1993.



Les principaux cépages rouges sont le Gamay et le Pinot Noir soutenus par jusqu'à 15% de Cabernet Franc et Cot.

Les vins rosés sont issus du Gamay, soutenus par le Pineau d'Aunis et le Pinot Noir.

Les vins blancs doivent contenir entre 60% et 85% de sauvignon blanc ainsi que du chardonnay, du menu pineau et du chenin blanc.


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