Appellation : AOC Corbières
Millésime : 2020
Cépage(s) : Syrah Grenache noir
Goût : Acidulé et fruité
Style : Sec
Agriculture biologique
Sans sulfite ajouté
"Orangerie de Sérame" est un vin rouge du Château de Sérame en AOP Corbières. Cette cuvée est issue à 60% de Grenache Noir et à 40% de Syrah, plantés sur des sols argilo-calcaires de Lézignan-Corbières (10). Juteuse et gourmande de fruit, cette cuvée fera un parfait accord avec vos grillades, vos viandes rouges et blanches rôties ainsi que vos tapas et apéritifs dînatoires.
"Orangerie de Sérame" est un vin rouge du Château de Sérame en AOP Corbières. Cette cuvée est issue à 60% de Grenache Noir et à 40% de Syrah. Ces derniers sont plantés sur des sols argilo-calcaires et sur de hautes terrasses graveleuses de l'ancien lit de l'Aude à Lézignan-Corbières (10). Elle est vinifiée et fermenté en cuve béton avec les levures naturelles des raisins et sans ajout de SO2 pendant 10 à 12 jours. L'élevage se déroule en milieu inerte durant 24 mois. Juteuse et gourmande avec ses arômes de fruits rouges et noirs (Fraise, framboise, cassis) cette cuvée fera un parfait accord avec vos grillades, vos viandes rouges et blanches rôties ainsi que vos tapas et apéritifs dînatoires
Bouche : Acidulé et fruité
Nez : Fruits rouges d'une belles maturité, légèrement épicé Oeil : Rouge rubis , reflets rosés, belle robe intense
Idée recette :
Tapas, pintxos, araignée de bœuf cuite saignante et pomme frite, poulet fermier à la basquaise, plateau de fromages et charcuteries
Vignoble d'Exéa
Vignoble d'Exéa
Corbières est une importante appellation viticole du Languedoc méridional derrière la ville de Narbonne qui s'étend de Béziers à Carcassonne et descend vers Perpignan. La majorité du vin est rouge (environ 80%) de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre et Cinsaut et le reste est divisé entre le blanc (Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne) et la rose. En savoir plus sur la région des vins du Languedoc.
Découvrir AOC Corbières
Vignoble familial depuis 1803, les Exéa sont à la tête d'une surface terrienne de 600 hectares. Elle se répartit comme suit, 240 hectares de vignes et 150 hectares de champ d'oliviers, le reste étant des bois. Partagé entre quatre domaines dont deux emblématiques, le Château de Sésame "AOP Corbières" et le Château d'Argens "AOP Minervois", le vignoble est certifié depuis 2013 en agriculture...
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"Orangerie de Sérame" est un vin rouge du Château de Sérame en AOP Corbières. Cette cuvée est issue à 60% de Grenache Noir et à 40% de Syrah, plantés sur des sols argilo-calcaires de Lézignan-Corbières (10). Juteuse et gourmande de fruit, cette cuvée fera un parfait accord avec vos grillades, vos viandes rouges et blanches rôties ainsi que vos tapas et apéritifs dînatoires.
