Lézignan-Corbières
Anne Besse
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Vignoble familial depuis 1803, les Exéa conduisent 240 hectares de vignes reparties dans l'Aude entre quatre domaines dont deux emblématiques, le Château de Sésame "AOP Corbières" et le Château d'Argens "AOP Minervois". Certifiée depuis 2013 en agriculture biologique, Anne Besse démontre avec son frère et ses deux sœurs qu'il est possible d'élaborer sur une telle surface de vignoble des vins de terroir, vinifiés le plus simplement et le plus naturellement possible.
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Vignoble d'Exéa
Vignoble d'Exéa
Vignoble d'Exéa
Vignoble familial depuis 1803, les Exéa sont à la tête d'une surface terrienne de 600 hectares. Elle se répartit comme suit, 240 hectares de vignes et 150 hectares de champ d'oliviers, le reste étant des bois. Partagé entre quatre domaines dont deux emblématiques, le Château de Sésame "AOP Corbières" et le Château d'Argens "AOP Minervois", le vignoble est certifié depuis 2013 en agriculture biologique. Anne Besse démontre avec son frère et ses deux sœurs qu'il est possible d'élaborer sur une telle surface des vins de terroir, vinifiés le plus simplement et le plus naturellement possible. Ils travaillent toujours sans relâche avec cette vision de respect du vivant, qui se retranscrit avec précision dans l'ensemble des vins produits par chaque domaine.
L'une des caractéristiques les plus importantes des vins français est leur appellation d'origine contrôlée, qui est un système de classification réglementé par l'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité). Chaque AOC est associée à des caractéristiques particulières, telles que les cépages utilisés, les techniques de vinification, les couleurs et les arômes. Certaines AOC sont protégées par des labels tels que AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée) qui assurent la qualité et l'authenticité du vin.
Découvrir les appellations viticoles françaisesCette région viticole est la plus grande de France en termes de production de vin. Parmi la Syrah, le Grenache, le Cinsault et bien d'autres encore, vous retrouverez ces vins méditérrannéens en ligne grâce à nos experts cavistes.
