Château la Grolet, Château la Grolet, vigneron Côte de Bourg en biodynamie

Jean-Luc et Catherine Hubert ont acquis le Château La Grolet en 1997, une propriété de 50 hectares dont 38 hectares de vignes. Dès leur arrivée, ils ont entrepris une conversion immédiate du domaine à l’agriculture biologique et à la biodynamie, convaincus que ces pratiques favoriseraient la biodiversité et apporteraient une grande pureté à leurs vins.

Au fil des années, leur engagement a porté ses fruits et, en 2007, leur fils Guillaume les a rejoints, suivi en 2012 par leur fille Rachel. Aujourd’hui, c’est elle qui dirige la propriété, épaulée par une équipe solide, en poursuivant avec rigueur et passion la philosophie familiale.

Le vignoble du Château La Grolet, situé sur la commune de Saint-Ciers-de-Canesse, s’étend sur des coteaux escarpés et de petites terrasses qui dessinent un paysage unique. Fier de son appellation Côtes de Bourg, souvent surnommée la "petite Suisse girondine", le domaine produit des vins de caractère, reflets authentiques de leur terroir.

Depuis l’an 2000, le domaine est certifié Bio, Demeter et Végane, garantissant des vins exempts de pesticides et de produits chimiques couramment utilisés en œnologie conventionnelle. Ces labels témoignent d’un engagement constant en faveur d’une viticulture respectueuse et vivante.