Les vins de l'AOC Costières-de-Nimes

Costières de Nîmes est une appellation viticole du sud de la France qui rayonne au sud et à l'est de la ville de Nîmes. Il couvre 24 communes du département du Gard. Les vins rouges, rosés et blancs sont autorisés dans l'appellation. Les vins rouges et rosés sont vinifiés à partir de Grenache (qui doit comprendre au moins 25%), de Syrah et de Mourvèdre (qui doivent représenter ensemble 20%), de Carignan (qui ne doit pas dépasser 40%) et de Cinsaut (qui ne doit pas dépasser 40%). . Les vins blancs sont vinifiés à partir de Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Ugni Blanc (30% maximum), Marsanne, Roussanne, Maccabéo et Rolle (Vermentino).