Appellation : AOC Viré-Clessé
Millésime : 2016
Cépage(s) : Chardonnay
Goût : Riche et charnu
Style : Sec
Agriculture biologique
Produit sur un sol argilo-calcaire par des Chardonnay de 60 ans, ce Viré-Clessé résume l'accord harmonieux des différents terroirs du Domaine. La clef de cette cuvée se joue de notes fruitées et florales. Cette cuvée aux reflets dorés possédé au nez une belle intensité, de la finesse et de la fraicheur. Il s'exprime intensément avec des notes florales. La bouche est fraîche avec des notes d'agrumes avec un final minéral. Ce vin se déguste aussi bien l'apéritif qu'à table avec un foie gras, des poissons ou des fromages de caractère. Son potentiel de garde est de 5 ans et plus.
Bouche : Riche et charnu
Nez : Notes florales, agrumes, frais Oeil : Robe jaune aux reflets or
Idée recette :
Apéritifs ou Fromages de caractère
Domaine de Verpaille
Viré-Clessé est une appellation dans la région du Mâconnais en Bourgogne dans les communes de Clessé, Laize, Monbellet et Viré. Ici, il y a de merveilleux vins blanc doré, frais et vifs produits à partir du cépage Chardonnay. En savoir plus sur les vins de la région de Bourgogne.
Découvrir AOC Viré-Clessé
Estelle et Baptiste PHILIPPE, sont la cinquième génération à faire partager leur passion à travers ce domaine familial situé au cœur du Cru Viré-Clessé. Leur philosophie peut se résumer ainsi "LE BIO POUR REVELER NOS TERROIRS." Elle se traduit par la recherche de sols équilibrés et vivants. La vigne, nourrit par ces terroirs, donne naissance à un raisin d'excellence. Les vignes sont...
Domaine de Verpaille
Domaine Jean Claude Rateau
Domaine Jean Claude Rateau
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