Domaine Jean Claude Rateau Beaune cuvée Clos des Mariages 2021
zoom_out_map
  • Domaine Jean Claude Rateau Beaune cuvée Clos des Mariages 2021
  • Beaune "Clos des Mariages" 2021

Beaune "Clos des Mariages" 2021, Domaine Jean Claude Rateau, 75cl 12,5%

Appellation : AOC Beaune

Millésime : 2021

Cépage(s) : Chardonnay

Goût : Riche et charnu

Style : Sec

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

31,25€

(36,66€ L)

1 bouteille en stock

L'avis du caviste

Le Beaune du Domaine Jean-Claude Rateau est un vin issu du cépage Chardonnay. La cuvée Clos des Mariages se révèle ample et raffinée en bouche. Un vin blanc frais, tendre et dotée d’une grande délicatesse, elle aboutit dans une finale persistante et délicieusement acidulée. Un chardonnay parfait avec des Saints Jacques ou des poissons.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Frais, fruits secs, agrumes Oeil : Robe or pâle

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin blanc

Privilégiez un vin léger avec des arômes pour un accord de la mer réussi. Evitez un vin rouge puissant pour de la volaille. Orientez-vous plutôt vers un vin aromatique. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux.

Idée recette :

Carpaccio de Saint Jacques

Articles du même producteur

AOC Beaune

Beaune est une appellation dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Elle produit d'élégants vins rouges issus du cépage Pinot Noir. De nombreux vignobles de l'appellation Beaune sont classés en Premier Cru. Les vins blancs sont fabriqués à partir de Chardonnay et Pinot Blanc avec de petites quantités de Pinot Gris étant autorisés. Les vins rouges sont fabriqués à partir de Pinot Noir avec de petites quantités de raisins blancs, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris étant autorisés dans les vins rouges. En savoir plus sur les vins de la région de Bourgogne.

Découvrir AOC Beaune
Carte de la région Bourgogne

Le vignoble : Domaine Jean Claude Rateau

Région viticole de Bourgogne Agriculture biologique

C’est après des études au Lycée viticole de Beaune et, un tour de France dans les différentes régions viticoles que Jean-Claude reprend les 2 hectares de vignes familiales en 1979. Après avoir découvert la biodynamie dans le vignoble de Brouilly durant son tour de France, il décide dans un premier temps d'en appliquer les techniques au Clos Mariage (en appellation Beaune) avec le soutien de...

Voir tous les articles de Domaine Jean Claude Rateau

Articles dans la catégorie Bourgogne

  Livraison offerte

Gratuit dès 400€ d’achats* en France métropolitaine

  Emballage anti-casse

Livraison protégée à domicile ou en point relais

  Réduction dès 6 bouteilles

Achetez à l’unité ou par lot pour bénéficier des remises