Description Saucisson sec au Piment d'Espelette - 220g
Savourez ce saucisson sec sans peau de 220g au piment d'Espelette fabriqué en Normandie par notre Maître Artisan.
L'avis du caviste
Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°. Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux. A conserver dans un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant. DLUO de 60 jours.
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François Lemarinier est le « seul à faire du saucisson sec sans peau de façon artisanale en Normandie ». Ces saucissons secs sans peau tendres en bouche au camembert, à la tomate ou au chèvre offrent un éventail de saveurs pour les apéros. Ils ont l’originalité de rappeler la forme des ingrédients venant les composer. Ainsi, celui au lapin arbore de grandes oreilles et celui au camembert est...
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