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    • Agriculture Biologique

    Vin de pays Saint Guilhem Le Désert Domaine Mas Foulaquier Violetta

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    1 17,50 €
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    Soit 6 pour 99,75 €
    12 -10%
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    17,50 € TTC

    L'essentiel

    Caractéristiques

    verre-vin.pngVin Rouge Bio Domaine Mas Foulaquier Violetta

    Appellation: IGP Saint Guilhem Le Désert 

     Millésime: 2016

    Bouteille: 75cl - 13% vol

    Cépages dominants : Grenache noir, Carignan, Cinsault, Merlot

    Durée de garde: 5 ans 

    Accords mets & vins

    Suggestion du chef:

    Grillades ou Rôti de porc

    L'avis du caviste

    Dégustation

    Rond, gourmand, fruité Robe rouge sombre

    Description

    Assemblages de Grenache Noir, de Carignan Noir, de Cinsault et de Merlot sur argilo-calcaire. Cette cuvée résulte de macération courte et d’un élevage en ½ muids pour les jus de presse pendant 5 mois puis d’un élevage en cuve béton pour les jus de goutte pendant 4 mois avant assemblage. Elle offre un vin rond, gourmand, fruité, sur les notes de fraise avec une structure légère et pulpeuse. Accords idéals, grillades ou rôtie de porc façon Orloff.

    L'Appellation et le domaine

    IGP St Guilhem le Désert

    Saint-Guilhem-le-Desert est un titre IGP qui couvre les vins rouges, blancs et rosés fabriqués dans le coin nord-est du département de l'Hérault dans le sud de la France. Le terroir ici au pied du massif des Cévennes est partagé par l'AOC Languedoc, et plus particulièrement par les sous-appellations En savoir plus sur IGP St Guilhem le Désert

    Mas Foulaquier

    Le mas Foulaquier à Claret dans les vignobles du Languedoc produit des vins du Languedoc Pic Saint Loup, Coteaux du Languedoc, et de Saint Guilhem du Désert en agriculture biologique et en biodynamie.

    En savoir plus sur Mas Foulaquier

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