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Vin Rouge Bio Château de L'Ou
Appellation: AOC Côtes du Roussillon
Millésime: 2015
Bouteille: 75cl - 13% vol
Cépages dominants: Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Durée de garde: 5 ans
Cette cuvée est issue des cépages nobles, Syrah, Grenache noir et Mourvèdre. Après une macération en cuve inox, l’élevage se poursuit toujours en cuve inox pour travailler le fruit et l’élégance des tanins. Le nez de petits fruits noirs est très complexe, la bouche est croquante et terriblement friande. C’est le vin plaisir par excellence. Idéal sur des viandes grillées. A servir à 16°.
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une large appellation dans la région Languedoc Roussillon qui s'étend de Nimes dans le Gard à travers l'Aude, l'Hérault et les Pyrénées-Orientales jusqu'à la frontière espagnole Collioure.
L'appellation couvre 5 communes dans le département de l'Aude, 144 dans l'Hérault et 19 dans le Gard.... En savoir plus sur AOC Languedoc
Le Château de l'Ou de la famille Bourrier situé à Montescot dans les vignobles du Roussillon produit des vins bio depuis 1998.
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