Côtes du Rhône cuvée La Colline 2020
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Côtes du Rhône cuvée La Colline 2020, Domaine de la Cabotte14%

Appellation : AOC Côtes-du-Rhône

Millésime : 2021

Cépage(s) : Syrah Grenache noir Mourvèdre Carignan noir

Goût : Léger et fruité

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

Quantité :

1 bouteille

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TTC

Description du vin rouge Côtes du Rhône cuvée La Colline 2020

verre-vin.pngVin Rouge bio domaine les Cabottes

Appellation: AOC Côtes du Rhône

Millésime: 2021

Bouteille: 75cl - 14% vol

Cépages dominants: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Durée de garde: 5 ans

L'avis du caviste

Robe rouge rubis avec des reflets brillants. Cette cuvée "La Colline" est surprenante! Elle possède un nez complexe alliant fruits rouges et noirs bien mûrs. En bouche ce Côtes du Rhône du Domaine Les Cabottes est léger, sur le fruit rouge. Il s'exprime dans un registre minéral et légèrement épicée mais sans excès. Servir à 15°, il accompagnera parfaitement vos tartes salées, plateaux de fromages ou vos viande grillée.

Bouche : Léger et fruité

Nez : Léger et fruité Oeil : Robe rubis

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin rouge

Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat. L'apéro est sacré et tous les vins fruités ou floraux seront idéaux. Face à la charcuterie, il est recommandé un vin fort en tannins afin de dynamiser la cochonnaille.

Idée recette :

Viandes grillées, fromages

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