Rasteau 2020, Domaine Beaurenard, 75cl 13%

Name: Rasteau 2020
Brand: Domaine Beaurenard
SKU: ROU75BEA_RAS
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

Appellation : AOC Rasteau

Millésime : 2020

Cépage(s) : Syrah Grenache noir

Goût : Riche et charnu

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

L'avis du caviste

Le Rasteau du domaine Beaurenard et un vin rouge bio issu des cépages Grenache et Syrah. C'est un vin complexe et aromatique aux arômes de fruits noirs, de poivre avec une touche de réglisse. Un Rasteau charnue, frais et fidèle à son appellation, accessible et apprécié pour être dégusté avec un carré d'agneau rôti, du chevreuil en sauce ou une daube de joue de bœuf.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Équilibré, frais Oeil : Robe pourpre

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin rouge

Fromage

Viande rouge et gibier

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat.

Idée recette :

Carré d'agneau rôti, du chevreuil en sauce ou une daube de joue de bœuf

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Avis sur le vin du vicitulteur : Domaine Beaurenard

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AOC Rasteau

Rasteau est une appellation viticole située dans la région méridionale du Rhône en France où les vins rouges, blancs et rosés ainsi que les vins spéciaux vin doux naturels rancio sont autorisés. L'appellation couvre 41 hectares sur la commune de Rasteau qui se trouve sur une jolie colline surplombant les magnifiques Dentelles de Montmirail qui encadrent les appellations sud du Rhône d'Orange à Beaumes de Venise. L'appellation a été promulguée en janvier 1944. Alors que les vins rouges, blancs et rosés doivent être produits à partir de raisins de la commune de Rasteau, les vins rancio peuvent être élaborés à partir de raisins produits dans trois communes : Cairanne, Rasteau et Sablet. Les cépages sont trop nombreux pour être cités, mais l'acteur principal est le grenache complété par le...

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Le vignoble : Domaine Beaurenard

Région viticole du Rhône Agriculture biologique

Le Domaine Beaurenard est situé à Châteauneuf-du-Pape, cette propriété familiale depuis sept générations appartient désormais aux Frères COULON. Un acte notarié du 16 décembre 1695 mentionne « Bois Renard », qui au fil des années deviendra « Beaurenard ». Le domaine s’étend sur 32 Hectares à Châteauneuf-du-Pape, 25 Hectares à Rasteau et 6 Hectares en Côtes-du-rhône. La totalité du vignoble de...

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