Rasteau cuvée les argiles bleues 2016, Domaine Beaurenard, 75cl 13%

Name: Rasteau cuvée les argiles bleues 2016
Brand: Domaine Beaurenard
SKU: ROU75BEAU_ARG
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

Appellation : AOC Rasteau

Millésime : 2016

Cépage(s) : Syrah Grenache noir

Goût : Riche et charnu

Agriculture biologique

Biodynamique certifiée

L'avis du caviste

Le Rasteau cuvé "Argiles bleues" du Domaine Beaurenard est issu des cépages Grenache et Syrah. Ce Rasteau offre une belle fraîcheur, ainsi qu'une belle complexité en bouche avec une légère touche herbacée. Les Argiles Bleues sont composés de tanins naturellement denses, bénéficient d’un mûrissement avec un élevage en fût neuf pendant 15 à 18 mois. Il en résulte des vins concentrés, fin et élégant. Ce vin frais, sans aucune lourdeur, pourra accompagner tout un repas grâce à son très bel équilibre.

Bouche : Riche et charnu

Nez : Riche, suave, fruits noirs Oeil : Robe violine, brillant

Durée de garde : 5 ans

Accords mets & vin rouge

Fromage

Viande rouge et gibier

Les vins blans sont ceux qui accompagnent le mieux les fromages de toutes pâtes. Avec une viande rouge, nous vous conseillons un vin rouge équilibré, puissant pour accompagner le plat.

Idée recette :

Viande grillée

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Avis sur le vin du vicitulteur : Domaine Beaurenard

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AOC Rasteau

Rasteau est une appellation viticole située dans la région méridionale du Rhône en France où les vins rouges, blancs et rosés ainsi que les vins spéciaux vin doux naturels rancio sont autorisés. L'appellation couvre 41 hectares sur la commune de Rasteau qui se trouve sur une jolie colline surplombant les magnifiques Dentelles de Montmirail qui encadrent les appellations sud du Rhône d'Orange à Beaumes de Venise. L'appellation a été promulguée en janvier 1944. Alors que les vins rouges, blancs et rosés doivent être produits à partir de raisins de la commune de Rasteau, les vins rancio peuvent être élaborés à partir de raisins produits dans trois communes : Cairanne, Rasteau et Sablet. Les cépages sont trop nombreux pour être cités, mais l'acteur principal est le grenache complété par le...

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Le vignoble : Domaine Beaurenard

Région viticole du Rhône Agriculture biologique

Le Domaine Beaurenard est situé à Châteauneuf-du-Pape, cette propriété familiale depuis sept générations appartient désormais aux Frères COULON. Un acte notarié du 16 décembre 1695 mentionne « Bois Renard », qui au fil des années deviendra « Beaurenard ». Le domaine s’étend sur 32 Hectares à Châteauneuf-du-Pape, 25 Hectares à Rasteau et 6 Hectares en Côtes-du-rhône. La totalité du vignoble de...

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